Kürbiskern.

90% Weizenmehl
10% Roggenmehl

100% Handwerk, meisterliches Fachwissen und die guten regionalen Zutaten. Das macht die besondere Qualität unserer Brötchen aus.
Selbst beim Wasser machen wir den Unterschied: Wir bereiten das hochwertige Leitungswasser unserer Region speziell auf und machen es so zu lebendigem Wasser – das gibt allen Backwaren zusätzlich Kraft und Vitalität sowie eine besonders lange Frische.

 

  • laktosefrei
  • vegan
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne, Roggenmischung (Gluten aus Weizen, Speisesalz, Roggen, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne geschält, Leinsamen, Sesamsamen geschält, Hefe, Zucker, Glukose, Weizenmehl, Malzmehl geröstet aus Gerste, Weizen, Rapsöl), Gerstenmalzmehl geröstet, Speisesalz jodiert.
Nährwerte:
je 100g
kJ/kCal
1215/289

Fett
10

davon ungesätigte Fettsäuren
1,9

Kohlenhydrate
34

davon Zucker
1,2

Eiweiß
13

Salz
1,3
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